GD Conseil retenu pour travailler sur la faisabilité d’une filière bio

22 Nov 2017 | Actualités

GD Conseil a été retenu pour réaliser une étude sur la faisabilité d’une filière bio organisée comme écosystème local. Dans un contexte paradoxal, à la fois excessivement alarmiste au regard des différentes affaires et constats sur les dangers pesant sur notre alimentation, et porteur avec les intentions dessinées, notamment, par les Etats Généraux de l’alimentation, il convient de s’organiser localement.

Les objectifs de ce travail, sont d’apprécier les attentes consommateurs, les potentialités de la transformation, l’envie des producteurs et de s’intéresser aux nouvelles formes de la consommation en attente de transparence, de qualité, d’accessibilité (notamment les prix) et qui permettent de mesurer l’impact environnemental et social des produits proposés.

Un travail porté, localement, par les conclusions des Ateliers des Territoire qui ont levé le voile sur les potentialités d’un territoire riche de ses ressources, notamment humaines.

Pin It on Pinterest